Classement des piments plus épicés du monde

Ici vuos aurez l'opportunité de voir tous nos graines de piment, mais pas seulement ! Vous trouverez également le piment en poudre, le piment sec, le piment frais, les outils de culture et les conseils dont vous avez besoin pour vous en sortir dans le monde du piquant.

Nous autorisons le partage de toutes nos pages et guides par le biais de liens qui citent la source.

Découvrons ensemble les cinq piments les plus épicés qui existent

Si vous essayez de tester vos limites, alors vous êtes au bon endroit. Ensemble, nous découvrirons si vous êtes vraiment un amoureux des goûts extrêmes et surtout nous irons voir quels sont les cinq piments les plus épicés de la planète Terre.

Sur cette page, vous trouverez des informations que seuls ceux qui sont prêts à trembler devant la nature extrême pourront vraiment apprécier. Pour ceux qui ne sont pas encore formés sur le sujet, SHU est l’acronyme de l’unité de mesure du piquant. Saviez-vous que l’échelle de Scoville est nommée d’après son créateur, Wilbur Scoville ? C’était un pharmacien américain qui a inventé le test organoleptique de Scoville.

(Publicité - Naviguez à l’avance sur l’océan de connaissances sur les piments et émerveillez-vous! Consultez notre liste de graines en cliquant sur ce lien : graines de piment)

INDEX
Carolina Reaper
Trinidad Moruga Scorpion
Nava Viper
Bhuth Jolokia
Seven Pod

1.Carolina Reaper (HP22B) : Directement de Rock Hill, Caroline du Sud, l’hybride le plus chaud de 2013. Parlons du piment qui est né de la fusion de Naga Morich Pakistano et Habanero Rosso. Le titulaire du dossier est rouge comme le feu, il a un goût d’abord doux, qui ensuite vous enflamme jusqu’au cerveau. Le goût de Carolina Reaper contient également des notes de chocolat et de cannelle. Son piquant atteint les 2.200.000 SHU. Les graines : https://diavolopiccante.fr/semi-peperoncino/63-semi-carolina-reaper.html

2. Trinidad Scorpion Butch T : Un an avant le Reaper de Caroline, le piment le plus épicé du monde était exactement celui-ci. Il est né en Amérique centrale et a continué son développement sur le continent australien. Il s’agit d’un piment de 1.463.700 SHU, de couleur rouge vif et un peu plus grand qu’une balle de ping-pong. Les graines : https://diavolopiccante.fr/semi-piment/semi-trinidad-moruga-scorpion.html

3. Naga Viper : nous voici face au piment de Gerald Fowler, qui a remporté le record du monde 2011. L’entreprise qui l’a créé s’appelle Chilli Pepper Company, située au Royaume-Uni. Si votre curiosité n’a pas de limites, alors vous devez absolument savoir de quelle variété il a été créé, à savoir le bien connu Naga Morich et le Scorpion de la Trinité. Grâce au croisement de ces deux, Naga Viper monte au classement avec 1.382.118 SHU. Les graines : https://diavolopiccante.fr/semi-peperoncino/69-semi-naga-viper.html

4. Bhut Jolokia : la quatrième variété de piment est indienne et a remporté le Guinness des records en 2007. Il s’agit d’un hybride (de Capsicum chinois et Capsicum frutescens), qui peut atteindre de 855.000 jusqu’à 1.041.427. Il est appelé "Ghost Pepper". Ça va réchauffer vos papilles en une seconde ! Sa taille est assez élevée, 7 cm atteints pour les piments plus grands jusqu’à 5 pour ceux de petite taille. Au goût, il a des notes de fruits et peut d’abord sembler légèrement sucré. Les graines : https://diavolopiccante.fr/semi-peperoncino/10-semi-bhut-jolokia.html

5. Seven Pod Douglah : la variété la plus rare des cinq, avec 800000 jusqu’à 103000 SHU. Nous parlons du piment Capsicum Chinense qui est né à Changuanas de Trinité-et-Tobago. Son nom a une histoire drôle, il est dit qu’il est plus chaud que sept poivrons ensemble! Si vous êtes un vrai téméraire, vous devez essayer un de ces fruits, rouges ardents, qui mettra à l’épreuve votre endurance et vous laissera un arrière-goût particulièrement fruité dans la bouche. Les graines : N.D.

Chilli concours Club 

Piment à comparer : le piment calabrais et le Carolina Reaper

La cuisine de la région de Calabre, en Italie, est connue pour sa cuisine épicée. Mais le piment calabrais, où est-il placé sur l’échelle de Scoville ? Il est situé dans les dernières positions, c’est à dire parmi les piments moins épicés. Donc, nous vous laissons déterminer le niveau de piquant d’un kilo comme le Reaper de Caroline, qui touche les 2.000.000 SHU. 

Quelques précautions : il faut se laver les mains après avoir touché les piments ou se munir de gants très résistants. Enfin, vous ne devez pas toucher les yeux ou les autres zones sensibles du corps, parce que vous pourriez passer des heures désagréables en enfer! Retour à la liste.

Vidéo dégustation de Carolina Reaper 

Vous ne vous êtes jamais demandé comment votre corps réagit à l’extrême piquant d’un de ces piments ? Voici une vidéo qui va vous montrer ce que nous voulons dire.

L’histoire du monde épicé raconté par Marco Carmazzi et Massimo Biagi